Новости отрасли

В постоянно развивающемся мире упаковки пищевых продуктов достижения в области формирования пленок открывают путь к более экологичным, эффективным и действенным решениям. Последние разработки в этом секторе привлекли внимание как производителей, так и потребителей, подчеркнув решающую роль, которую инновационная упаковка играет в сохранении качества пищевых продуктов и продлении срока их хранения.

В индустрии упаковки пищевых продуктов происходит смена парадигмы с появлением инновационных формовочных пленок, которые меняют способы хранения и распределения скоропортящихся продуктов. Эти передовые пленки, разработанные специально для упаковки пищевых продуктов, набирают популярность, поскольку сочетают в себе превосходные характеристики, экологичность и экономическую эффективность.

Главным из них является природа самой пищи, поскольку разные виды кухни демонстрируют разную степень устойчивости к росту и разложению микробов. Кроме того, решающую роль играет температура окружающей среды, в которой хранятся вакуумные упаковки; более низкие температуры значительно замедляют процесс порчи, а более теплые условия ускоряют его.

Эволюция упаковки пищевых продуктов потребовала развития технологии многослойной пластиковой пленки, которая за последние несколько десятилетий перешла от традиционной конструкции с 5/7 слоями к более сложным структурам.